校企合作再出成果 黄花新品研发成功
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四川省宕府王食品有限责任公司秉承开拓创新精神,加强与西南大学的合作,继2008年6月首创黄花保鲜加工技术、开发生物保鲜四季鲜黄花后,再接再厉,于2009年5月成功研发升华新型干制黄花。
该公司是渠县专业从事黄花精深加工的龙头企业,近年来为开发优质黄花产品做出了不懈的努力。2008年1月,公司与西南大学就渠县黄花精深加工技术研发项目正式签约,走上校企合作、科技创新之路。2008年取得项目一期工程成果——生物保鲜四季鲜黄花,实现了 “一季黄花、四季鲜活”的目标。2009年在“三月花”采摘之后,该公司及时把样品送往西南大学,科研人员夜以继日潜心研究,终于成功研发升华新型干制黄花,取得了项目二期工程的阶段性成果,再次为渠县黄花精深加工增添了一大特色。
升华新型干制黄花集鲜黄花与干黄花的优点于一身:既保持了鲜黄花色泽鲜美、香气浓郁、肉质肥硕、条干粗长、嫩脆爽口、营养丰富、色味俱佳的特点,又便于包装和储藏,满足了广大消费者对绿色、环保、健康产品的需求。
取得升华新型干制黄花这一成果后,该公司更有信心、更有实力在黄花精深加工发展道路上继续前进。(王渺)
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