沃田桑景晚，平野菜花春。这段时间，渠县的油菜花海翻涌成金色海洋，藏在花海中的“春日限定菜单”也悄然上线：花瓣入菜、菜薹入锅，村民的巧手一颠，就把赏花与尝鲜撞个满怀，把田园春光酿成了“舌尖上的春天”，让游客尽情品尝春天的味道。

人间烟火气，最抚凡人心。眼下，渠县有庆镇太阳村的万亩油菜花已迎来盛花期。在这醉人的花海深处，藏着一道独属于春天的限定美味。村民叶英熟练地采摘鲜嫩的油菜苔，顺带拾了些油菜花。

有庆镇太阳村村民 叶英：这种油菜薹在没有开花之前，我们弄来凉拌、炒腊肉都很香很脆的。

春日的“天然食材”，便是人间至味。叶英将刚采摘的油菜薹洗净，搭配自家熏制的腊肉，大火爆炒间，腊肉的脂香与菜薹的清甜瞬间交融；清炒油菜薹则主打一个清爽，少油少盐，最大程度保留了食材本身的鲜嫩；而金黄的油菜花与土鸡蛋同炒，黄得耀眼、香得醇厚，颜值与口感双在线。

油菜既有美景、又有美食。当金色花田被“搬”上了餐桌时，便成了舌尖上的盛宴。赏花的游客循着香味走进农家，品尝这道“春日限定”。

游客 唐依：这边的油菜花开得特别鲜艳特别香，然后这个油菜薹拿来炒起来也好吃，我们在这里既饱了眼福，又饱了口福。

以花为媒，以食迎客。渠县立足40余万亩油菜产业基地，把“油菜经济”玩出了新花样。当地不仅打造了高颜值的赏花胜地，更将产业链延伸至美食体验，让“一亩油菜”实现了“一花多用”。赏花游带动乡村旅游升温，农家美食让农户在家门口增收，美景、美味、收益三者兼得，绘就了一幅乡村振兴的春日画卷。

有庆镇农业综合服务中心副主任付罗漫：油菜花既能观赏，又能够食用，还能够产油，可谓是一花多用，它为我们的游客带来了美景与美食，也为我们的种植户带来了巨大的经济收益，可以说是全能型选手。