望溪乡包山村，映入眼帘的是一大片一大片碧绿的色彩，走进细看透红的萝卜已冒出沙壤，碧绿的胭脂萝卜叶生机盎然，菜农的脸上露出了欢乐的笑容。

    胭脂萝卜是望溪乡的特色蔬菜，具有色泽鲜红，口感酥脆，味道香甜，营养丰富的特点，因此倍受消费者青眯。

    “9.18”洪灾给菜农带来了毁灭性的打击，洪灾前种植的胭脂萝卜全部冲毁，但坚强的望溪人民在乡党委政府的领导下，重新站了起来，将所有的胭脂萝卜种籽重新清理，育种，并带动邻近的二郎村、保和村、堰湾村等村通力合作，全乡共种植胭脂萝卜7000余亩，亩产可达4000余斤，价格达普通萝卜的2倍以上。但是丰产并不意味着丰收，产量的大幅度增加可能导致市场滞销，为解决这一问题，由乡政府牵头联系，已与成都、重庆等城市的泡菜厂达成胭脂萝卜销售协议。

    胭脂萝卜丰收在望，胭脂萝卜将成为望溪乡特色农产品的又一张名片。