腊味飘香，年味渐浓。冬、腊月里，渠县人都有熏制腊制品的习俗。在渠县，腊味儿就是舌尖上的年味儿。在位于东安镇新象村的四川藏香村食品加工有限公司，各种腊猪肉、腊香肠、腊鸡、腊鸭应有尽有。

香肠、腊肉，可以说是家家户户必备的年货。在这家公司，已经挂上了熏制或风干好的香肠、腊肉。这些腊货色泽鲜艳诱人、香气四溢，准备发往全国各地。

四川藏香村食品加工有限公司杨龙刚：加工的有麻辣香肠、五花腊肉、腊猪脚、后腿肉，销量都是非常好的。现在，我们推出了稻香鸭，我们的稻香鸭现在（销量）也非常不错。

腊味儿，是渠县传统美食之一，吃上一口腊味儿，年味儿也就来了。有了腊味儿，才有年味儿。由于这里熏制腊货的肉源，全部来自云南的散养跑山黑猪，所以，销量也是供不应求。

四川藏香村食品加工有限公司杨龙刚：通过我们的传统工艺腌制、熏烤出来，我们现在是销往全国各地，比如像北京、上海、广州、香港。目前，我们的量基本上供不应求。

东安镇新象村村民杨祖勤：这段时间腌肉、切肉、挂肉、熏肉、灌香肠，忙不过来，生意好得很。