“七月黄花香，菜农采摘忙。”时下正值黄花菜采摘时节,渠县望江乡武坪村田间地头成片的黄花菜竞相开放，到处是菜农们采摘黄花菜和晾晒黄花菜的忙碌身影。

　　渠县是中国黄花之乡，种植黄花已有300多年历史，种植规模已超10万亩，总产值达9亿元。渠县黄花具有色泽金黄、角苞长、肉厚、脆嫩清口、久煮不烂、营养丰富等特点。目前还成功培育出“武坪早”“三月花”等特早熟品种，并引进多个耐干旱、产量高、品质好的中、晚熟黄花新品，保证从4月到8月都有鲜黄花上市。不仅实现了品种和种植范围的增加，其附加值也得到了较大提升，仅发明专利就超过30项，黄花精深加工产品也超过20个。

　　在当地，金灿灿的黄花菜，已成为群众脱贫致富的“黄金菜”。（蒲渠林 黄立述 杨冬）

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