央视关注丨四川渠县:凉拌黄花菜 爽脆清香 字体:大 小 打印 关闭本页 作者: 来源:央视影音 发布时间:2024-07-07 02:05:22 点击数: 扫一扫下载渠县网APP 分享 分享到: 7月4日,CCTV-17农业农村频道【三农长短说】播出《四川渠县 凉拌黄花菜 爽脆清香》,关注了达州渠县。这段时间,四川渠县的黄花菜正大量上市,爽脆清香的凉拌黄花菜是当地人夏日首选凉菜。凉拌黄花菜做法很简单,将采摘的鲜黄花去掉花心,清洗干净,再开水冲。焯水30秒,倒入凉水中浸泡20分钟左右,沥干水分后摆入盘中,加入适量的姜汁、蒜粒、辣椒粒、香油等调料拌匀,一道色香味俱全的凉拌黄花菜就做好了。
用户登录
还没有账号?
立即注册