节目通过《作坊环境脏乱差 部门监管“踢皮球”》《药品市场乱象丛生 部门监管“过期失效”》《外卖食品藏隐患 职能部门缺监管》三个短片，分别曝光了高新区河市镇三家食品小作坊生产环境恶劣，属地政府和行业主管部门监管不力“踢皮球”；开江县城区及周边乡镇市场上售卖三无药品、过期药品，部门监管流于形式；宣汉县多家经营外卖的餐饮店存在销售过期食品、三无食品、食品加工区卫生条件恶劣等问题。

直播现场，主持人针对相关部门监管不力、监管责任不清、监管流于形式以及线上线下监管未形成有效合力等犀利发问，被“问廉”的各相关负责人现场作出整改承诺，提出整改措施和办法。专家代表、媒体代表和政协委员代表对被“问廉”对象提出意见，并就如何解决问题、举一反三建言献策。问廉考评团通过表决器进行了现场满意度测评。