酒厂开火前的一天，李莘召集了徐大海和两委的同志,研究讨论酒厂的生产事宜。计划酒厂的开火时间，她要尽快让酒厂开始生产。会上，大家都尊求厂长徐大海的意见，徐大海说：“九月九,开工出好酒！”因此点火选择了九月九日。

　　村委会决定了二零一六年九月九日九时九分，由李莘亲自给酒厂正式挂牌点火。酒厂的名称叫“李家酒业有限公司”。

　　这天，天还没有亮。李家村大部分村民都前来酒厂，等待着这一庄严时刻的到来。他们还自发地准备了烟花爆竹，锣鼓，还有气球，他们要庆贺这个不寻常的日子啊！

　　九时九分，酒厂附近已经站满了观看的群众，李莘亲自拿火把，给李家村集体酒厂的烧酒锅点火了。接着几十箱烟花被点燃，五彩缤纷的烟火腾空而起，形状不同，色调各异；紧接着鞭炮齐鸣，气球也同时飞上了天空。锣鼓声、鞭炮声、口号声、欢笑声……在李家沟汇成了滚滚洪涛，飞向太空。乡亲们齐声高呼：

　　“欢迎我们的第一书记高粱花讲话！”这时，李莘脸上呈现出了发自肺腑的喜悦。

　　“乡亲们，感谢你们对我的信任。酒厂是我们的龙头企业，它将带动我们一系列附属企业的发展，我们的好日子就要来了。不过我们的任务非常艰巨，你们看到了吗？我们李家村的孩子们还在破破烂烂的教室里上课，他们没有像样的教室、课桌椅和黑板。我们党支部和村委会连办公的地方都没有，现在还在村小的破教室里办公。我们要有村委会办公室，以后要有村图书阅览室、会议室、调节纠纷室、档案室等等。所以呀，乡亲们！我们还要加油干啦！”她话音未落，又响起了热烈的掌声。

　　酒厂烤出来的烧酒，不再像徐大海以前那样销售。他按照李莘的要求，不能照抄照搬茅台酒公司的那套。必须结合本村的实际，敢于创新，走自己的路。酒厂根据李莘的安排，在三个地窖里，分别摆放了几百个盛酒的大缸。要把烤出来的烧酒装进地窖的大缸。再把水、枸杞、牡蛎、冰糖、大枣、木瓜、肉桂、玉竹、松露、山药、玛咖粉和阿胶按照比例，加进每缸酒里浸泡。把酒储存起来。等过一段时间以后，再把酒抽出来装瓶，要让酒卖好价钱。

　　元旦那天，酒厂开始装瓶了。酒厂在徐大海的领导下，从山东购回玻璃酒瓶，酒厂装瓶是一条龙的生产线。车间分工合作，互相配合，哪一个环节都不是孤立存在的,都是一环扣一环。第一个环节是洗瓶，清洗车间的工人把小酒瓶一个一个清洗之后，再通过传输带把清洗之后的酒瓶传到装酒车间；第二个环节是装酒，装酒的工人只需要把输酒管往空瓶口一插，酒自然就输进小瓶，再通过运输带把装好酒的小瓶传送到车盖车间，车盖不是靠人工，是用机器，工人只需要把瓶盖盖在瓶口就完事，然后运输到固定的机闸处，酒瓶过机闸时，机器自动把瓶盖固定；第三个环节，就是在瓶盖上打出厂时间，盖好瓶盖的酒瓶被运输到下一个环节，就是过激光打字机，每一个酒瓶通过激光打字机，自动就把出厂日期打在瓶盖上；最后一个环节，就是把装好瓶的成品，需要工人把他们从传输带上拿下来，摆放在规定的地面上晾干，要晾干之后，才能装箱密封；最后再把一箱一箱的瓶装酒堆进仓库里，让酒们整装待发去他们该去的地方。

　　李莘去县委组织部要了三台电脑，这就足够村委会办公了，还有专职的网管员李科。李莘培养了李科操作网络方面的能力，建起了互联网平台，开启了李家村自己的网店。采取全网营销推广，利用现代网络销售，把李家酒远销到全国各地。酒厂办公室专门由李科负责接收来自全国各地的订货单。

　　瓶装车间开始生产不到一个月，就接到深圳、广州、三亚、上海、北京、成都、重庆等等来自全国各地的订单，来往进入酒厂的车辆是络绎不绝。

　　从各地的消费者反馈回来的信息：都说李家的酒香气馥郁，口感纯正，饮后口里犹如大厅里美妙的乐音，余音绕梁,三日不绝，三月不知肉味；醉后不会头晕头疼，仿佛进入了深山老林，飘飘欲仙，更不会损伤大脑细胞；男人饮后可以精神抖擞，力增数十倍，还可以滋阴壮阳；女人饮了可以美容养颜，保肝保肾……

　　这完全归功于徐大海。他以前在小賨镇的国营大酒厂，跟董老师傅学到了小灶酒绝活。

　　自从那国营大酒厂倒闭以后，只有徐大海一个人还在继续靠老本行吃饭，别人都失业改行干其它去了。谁叫徐大海这个人为人忠厚老实，对董老师傅言听计从。

　　有一次，董老师傅病了躺在医院里，除了徐大海，没有任何人去医院看他。董老师傅婚后刚一年，她妻子生孩子难产，离开了人世。他一直就没有再娶，孤苦伶仃的一个人生活。徐大海在医院给董老端茶递水，倒屎倒尿。徐大海的诚意被董老师傅感动了，董老师傅这才悄悄地把烤酒的绝活传给了他。怪不得李家的酒，经过他这一加工，现在是供不应求。

　　李莘根据村委会集体研究决定，把销售第一批酒的盈利，加上她捐献出了自己一年的全部工资。都用于改善李家村村小学教学设施。

　　不久，她又去县扶贫移民局争取了一部分扶贫资金。用来修建了村党支部办公室、村委会办公室、村图书阅览室、会议室、调节纠纷室、档案室和电脑室等等。

　　旧历的腊月到来就快是春节了，春节一到家家户户都要卖肉灌香肠，熏腊肉。肥猪的收购价自然是不上涨也得上涨。李家村的养猪场，从德康公司运进来的第一批五百头生猪，好比老鼠掉进水缸里，赶上了时髦。第一批生猪在春节前相继出槽，每一头肥猪都卖到了翘价钱。

　　引进的一百头种猪也在春节后不久相继生产。养猪场不用再从德康公司进子猪。子猪除了供集体养猪场，余下的子猪，还可以廉价出售给本村村民喂养。

　　李家养猪场每隔四个月就向德康公司销售一批生猪，以后销售的生猪都比第一次的盈利高得多。

　　春节后的三月间，李莘在和村委的同志一道在田间地角指导乡亲们，准备春耕生产。她看到排着人字形队伍的大雁又从南方归来，告诉她春天彻底到来。她也告诉乡亲们该育高粱苗了。

　　到五月上旬，李家村上万亩土地基本上都插上了高粱苗。高粱苗们很快像疯了一样的生长着。到了六月底，高粱秧都长到了跟大人齐肩高。乡亲们都高兴地说，今年高粱比去年长势好，一定比去年产量高。李莘看到群众的高粱长得很茂盛，一排排的高粱秧像一个个戍守边防的钢铁战士一样，昂首挺立。微风吹来，高粱秧都向人们微笑点头。李莘和村委会的同志一起到地里去看在眼里，乐在心里。

　　然而，老天却并不是那么像她一样重情重义。老天爷可能是看到李家村的农民去年高粱太丰产，加上酒厂和养猪场赚了一大把一大把的钞票。李家沟三千多父老乡亲在李莘的带领下，他们的钱袋子不断地鼓起了，就要摆脱贫困，而且快要致富了。眼看她就要摘掉这贫困的帽子，可是老天爷眼红了，天灾人祸同时降临。