如今在渠城的大街小巷人们都相互邀约：走，今天到万兴广场农夫山蒸吃蒸菜去”。听到这样的话语，顿时激起了笔者的好奇心，蒸菜也可以这么受欢迎吗？真是神奇，决定要亲眼瞧一瞧渠县的“农夫山蒸”。

    在好奇心的驱使下，笔者来到渠城万兴广场“农夫山蒸”渠县店，仔细看看，虽然“农夫山蒸”店面不大，但是装修温馨，店内桌椅整齐、美观，室内还有花卉装饰，环境很优美。再把那个菜谱仔细看个遍，店里主要经营美容、保健、滋补、瘦身等各式营养蒸汤、蒸菜、各式套餐、小份水果拼盘、粥类汤食、包子、糯米团等美味点心、面等主食，同时也有米饭，还有专门为儿童制作的营养套餐。

    农夫山蒸渠县店，是北京农夫世家加盟店。农夫山蒸渠县店并将川东民间各地蒸菜的精华进行总结、浓缩，使其成为老少皆益，各类食客趋之若骛的特色蒸菜菜肴，因此引领了整个渠城美食新风尚,更成了渠城一道亮丽的风景线。

    现在，生活节奏越来越快，随之而来的健康问题同样困扰着很多人，人们迫切希望通过最简单的饮食方式得到美味与健康。蒸菜是中国较为传统的小吃，所以深受国人的喜爱。这种蒸菜的原材料在加热过程中处于封闭状态，直接与蒸汽接触，一般来说加热时间较短，所以水分不会大量蒸发，这使得成品原味俱在，口感或细嫩或软烂，对吃惯油腻的城市人来说，更易于人体吸收。农夫山蒸，蒸出来的不但是营养和康健，而且还蒸出了一种文化和档次。（黎明）