建乡此地明朝年间是“鲜”氏定居处，李闯王起义时期，“鲜”氏未能搬走，再者渠江河中有漩涡卷浪，较为凶险，故得名“鲜渡”。民国二十八(公元1939年)设乡。邮政编码：635223，乡政府电话号码：7500016。 
　　
　　 一、基本情况：本乡地形为丘陵，距县城20公里，幅员面积20平方公里，其中耕地面积1.02万亩(除退耕还林)；总人口16732人，其中非农业人口4150人。全乡辖行政村8个，村民小组76个。辖1个街道居委会，5个居民小组。境内主要企业：境内企业33个，其中工业企业2个，建筑企业2个，商饮服务业企业25个，村办企业4个，个体工商户245户，从业人数128人；私营企业14个，从业人数85人。有公路10公里，乡内有移动、联通通讯基站，移动电话畅通、方便。全乡基本上实现“村村通”工程，安装固定电话854部，有线电视用户达1080户。本乡与318国道接壤，车辆往来方便，有水路5公里，客运码头2个，货运码头1个，来往船只100余艘。 
　　
　　 本乡境内辖有九年制学校1所，村小学6所，卫生院1个，电影院1个，邮电局1个。 
　　
　　 二、经济发展状况：2002年，本乡工农业生产总产值3698万元，工业产值1915万元，农业产值1783万元，其中种植业产值712.9万元，林业产值38万元，牧业产值76元，渔业产值65万元，副业产值162.5万元，商业饮食服务业产值50万元；财政收入195万元；乡镇企业总产值4080万元，实现利润46万，上交税金39万元；农民人均纯收入1800元。粮食总产量4862万公斤，生猪出栏7468头。 
　　
　　 本乡支柱产业为种养业、制盐、酿酒，主要产品是粮食、水蜜桃、卤水、白酒。 
　　 
　　 三、资源条件及未来发展设想：鲜渡位于渠江中下游，全乡以种、养业为主，是水果、卤水、制盐基地；鲜渡渔业独具特色。目前，鲜渡乡党委、政府一班人领导全乡广大干群，按照县委、县政府提出的“奔小康”、“图跨越”的工作思路大干实干，在农业基础设施建设、农村产业结构调整、生态工程等方面下功夫。本乡交通十分方便，物产丰富，欢迎客商到鲜渡乡投资办厂，开发资源。