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“2023食安盛夏”守护舌尖上的安全

作者: 来源:本站原创 发布时间:2023-08-24 18:45:10 点击数:
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为全力保障成都大运会、8月旅游高峰时段等重要时段食品安全,渠县市场监管局开展了“2023食安盛夏”守护行动,守住全县不发生食品安全事故的底线。

一是强化组织领导,高效统筹协调。形成主要领导亲自挂帅、分管领导带队督导、辖区所与责任股室密切配合的工作格局,不断压实工作责任、细化工作举措,全力以赴织密食品安全防线。

二是深化检查重点,加强执法巡查。为确保“大运会”期间全县社会大局稳定,联合公安、应急、街道等单位于7月27日—7月31日在渠县賨人里片区开展“迎大运 保平安”夏季治安大巡防行动,重点巡查了食品从业人员健康证明、就餐场所环境卫生、后厨餐饮制作和食品添加剂使用等情况。

三是加大景点管理,夯实旅游安全。8月是暑期和旅游高峰期,着重对崇人谷等旅游景区(景点)开展了执法巡查,以旅游酒店(民宿)、冷饮店、日料店等区域为重要场所,以冷菜冷食冷饮、裱花糕点、熟肉制品等品种为重要检查对象,全面摸排整治餐饮经营单位生产经营重点品种风险隐患。

本次“食安盛夏”守护行动,该局共检查食品生产经营主体226家次,出动检查人员155人次、执法车辆26台次,发现风险隐患3个,完成风险隐患整改3个。


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