按照国家食品药品监督管理局《关于开展2013年春季学校食堂食品安全检查工作的通知》的要求，为切实加强学校食堂食品安全监管，确保广大师生饮食安全，渠县食品药品监督管理局自2月25日开始，历时一个月，将执法人员分2个组，圆满完成了全县春季学校食堂食品安全专项检查工作。

　　此次专项检查工作的重点是检查学校食堂食品安全管理制度、餐饮服务许可、从业人员管理、环境卫生、加工操作、原料储存、索证索票、清洗消毒等情况。从检查的情况来看，学校食堂食品安全总体状况较以前有很大的改观，多数学校领导及食堂负责人高度重视食堂食品安全工作，食品安全管理制度较为完善。但部分学校食堂仍然存在着很多问题：主要是部分学校食堂没有《餐饮服务许可证》或相关证件到期后未能及时申领；一些学校食堂食品安全工作管理制度落实不到位，从业人员无健康证；工作时间不穿着工作衣帽上岗；生熟食品及主副食存贮不分开；索票索证和进货台账不全；盛放生熟食品的容器没有明显区分且消毒措施不落实，食品留样数量不足；从业人员食品安全知识缺乏，法律法规意识淡薄等。

　　针对存在问题，执法人员当即给予指导，下达监督意见书，对问题较严重的9家学校食堂给予警告，并下达责令整改通知书。对2所食品安全存在严重隐患的学校主要负责人进行了约谈。（罗慧峰）