1月17日上午，渠县生猪屠宰行业管理工作暨生猪屠宰协会年会在县政协会议室召开。全县生猪定点屠宰企业法人及县商务局中层以上干部参加会议。

    渠县商务局党委书记、局长、新当选的协会会长李云明在会上作了重要讲话。渠县商务局副局长、协会副会长杨直松传达了商务部等六部门《关于深入开展打击私屠滥宰强化肉品卫生安全专项治理行动的通知》和组织学习了相关业务知识。

    会议回顾了2011年生猪屠宰管理工作成绩，分析了2012年的形势，部署了2012年主要工作。会议强调：在新的形势下要加大对定点屠宰监督管理，调整和优化结构，努力提升定点屠宰企业的技术设备和管理水平，确保猪肉产品卫生和质量安全，满足人民群众对安全优质猪肉产品的消费需求。

    会上，县商务局还与各生猪屠宰企业签订了《猪肉产品质量安全责任书》。