为进一步加强对学校食堂的监管，完善和落实食品安全管理制度和管理责任，消除安全隐患，保障秋季学校食堂食品安全，渠县食品药品监督管理局于9月1日开始，由分管领导带队，与县教育局组成联合检查组，对全县学校食堂进行全面检查。　　    

 

    此次重点检查学校食堂持证情况、食品安全管理制度落实情况、从业人员健康证明、培训证明、原料采购台账及索证索票的落实、环境卫生、设备设施、食物储存、加工制作、食品添加剂使用及餐用具清洗消毒等情况。通过检查发现，大部分学校食堂持证，整体卫生状况良好，并明确了食品安全负责人。但部分学校食堂还存在从业人员没有取得有效健康证明上岗，台账记录不齐全、索证索票制度落实不到位等问题。对检查中发现的问题，检查组出具了监督意见书、责令整改通知书，要求其逐条整改，规范经营。 （李红)