自开展打击食品非法添加和滥用食品添加剂专项整治行动以来，渠县工商局按照统一部署，迅速出击，依法严厉打击流通环节食品非法添加和滥用食品添加剂行为，取得了阶段性成效。

    一是强化组织领导。4月21日国务院召开严厉打击食品非法添加和滥用食品添加剂专项工作电视电话会议和国家、省、市局视频会议后，渠县工商局及时召开党组会、行政办公会进行研究部署，把专项整治作为当前食品安全监管的重要内容来抓，强化监管措施，细化监管责任。成立了专项整治领导小组，下设办公室在消保股，负责专项行动日常协调工作。并制订了详实周密的整治行动实施意见，下发各工商所执行。

    二是营造良好氛围。召开了全县农贸市场业主、大型超市、商场、副食批发商代表参加的宣传动员大会，大力宣传整治意义并要求食品经营者先行自查。各工商所也先后召开了食品经营行业会议，并在超市、市场内等地张贴了整治通告，悬挂横幅标语，公示经营者承诺内容和不合格食品的下架退市情况。通过强有力的宣传教育，使专项整治行动家喻户晓，让广大群众正确认识食品添加剂，让食品经营者进一步增强食品安全第一责任人的意识。在此阶段，已有20家附带经营食品添加剂的经营者因达不到经营要求主动停止经营食品添加剂，4家水发食品经营者转行。

    三是迅速组织清查。在专项整治中，渠县工商局结合日常食品安全监管措施，牢牢把握重点经营者、重点区域、重点检查环节“三个重点”。重点对食品添加剂经营者进行了执法检查，查看经营者的资格和执行索证索票情况、食品添加剂的储存和标注是否符合规定。重点对农村、城乡接合部等区域，企业外租厂房、仓库等部位，进行经常性排查，及时发现、彻底捣毁销售非法添加剂的“黑窝点”。重点对食品经营者执行进货查验、建立进销货台账等情况进行督查，凡不按规定落实查验记录制度，记录不真实、不完整或未索证索票、票证保留不完备的，责令限期整改。目前，渠县工商局共出动执法人员750余人次，检查食品及食品添加剂经营户1500余户次，对80余户自律制度建立不完善的经营者责令限期整改，依法取缔或限期整改27户无证无照经营者，收缴过期或不合格食品30余公斤。

    四是加强消费维权。充分发挥12315消费者申诉举报网络的作用，广泛公布投诉、申诉、举报电话，发动群众检举揭发违法添加非食用物质和滥用食品添加剂行为。对举报、投诉，及时追踪调查，掌握准确情况。同时，加强部门间沟通，及时掌握整治动态和抽样检查结果，有针对性地加大食品市场巡查力度，有效防止不合格食品进入辖区市场销售。