元旦前夕，渠县市场监管部门将食品安全快检车开进农贸市场，对市场上的节日热销食品进行现场抽样、快速检测，为群众“菜篮子”安全保驾护航。

在渠县中农联市场，白色的食品安全快速检测车格外醒目。检测人员随机选取摊位，抽取了蔬菜、肉类、干货等十余个样品，迅速带回检测车进行现场处理。车内，各类便携式检测仪器一应俱全，检测人员熟练操作，重点对蔬菜的农药残留、肉制品的兽药残留及亚硝酸盐等项目进行检测。

渠县质量检验检测中心快检员 叶丹：我们采用的是快速检测方法，大部分项目能在15至30分钟内出结果，一旦发现疑似不合格产品，我们会立即进行处置，防止问题食品流入百姓餐桌。

节日期间食品消费量大，安全风险相对增加。渠县市场监管部门将快检车开进农贸市场，实现了从“实验室检验”到“现场即时筛查”的关口前移，提升了监管的时效性和针对性。通过科技手段下沉监管力量，渠县正努力让食品安全“看得见、摸得着”，确保群众度过一个欢乐、祥和的元旦佳节。

渠县市场监督管理局副局长 黄鹏：食品安全无小事。我们不仅要做好节前集中排查，更要将这种快速检测模式常态化、制度化。未来计划增加流动快检点，扩大检测覆盖面，同时加强科普宣传，提升群众食品安全意识，共同构筑食品安全防线。

据了解，此次元旦节前快检行动将持续三天，覆盖渠县城区多个农贸市场和大型商超，检测结果将通过市场公示栏及时向公众公布。