随着年龄的增长，老年人骨骼健康的重要性日益凸显，而良好的饮食习惯，对于保持骨骼健康起着至关重要的作用。

正如《素问·生气通天论》所云：“是故谨和五味，骨正筋柔，气血以流，腠理以密，如是则骨气以精。谨道如法，长有天命。”强调要审慎合理地调配饮食五味，才能使骨骼健康、筋脉柔韧、气血通畅、腠理固密，从而达到健康长寿、享尽天年的目的。

下面，就来具体谈谈老年人应该如何通过饮食来保持骨骼健康。